Cum să crești o nucă dintr-o nucă? Nu am pus niciodată o astfel de întrebare, deoarece experiența mea sugerează că aceasta nu este cea mai bună modalitate de a obține o răsaduri de soiul pe care doriți să îl aveți pe site-ul dvs. Cresc trei nuci. Două soiuri, iar al treilea tocmai a crescut dintr-o nucă. Iar nucile pe care le adun din ultimele nu sunt deloc ca cele care au fost plantate. Dar să o luăm în ordine. Pentru a pune totul pe rafturi, pornim de departe.
Pentru cultivarea cu succes a nucilor pentru a obține fructe, este necesar să cunoaștem mai profund caracteristicile economice și biologice ale acestei culturi, în special cultivarea materialului de plantare.
Cum să crești o nucă, metode de reproducere
Nucul este propagat prin semințe și în mod vegetativ (altoire).
Este posibilă propagarea nucului cu nuci? Odată cu înmulțirea semințelor, trăsăturile utile din punct de vedere economic ale plantelor-mamă din urmași sunt împărțite, de cele mai multe ori în rău, de aceea nu poate servi drept bază pentru crearea de plantații varietale. Se folosește în principal pentru creșterea puieților de stoc, precum și pentru material hibrid pentru reproducere. Această metodă de reproducere este deosebit de promițătoare pentru regiunile nordice ale țării noastre, unde răsadurile de nuci se adaptează treptat la noile condiții de mediu ale existenței. Unele dintre ele pot produce urmași viabili.
Pentru a crește rezistența de iarnă, semințele germinate sunt recomandate să fie expuse la temperaturi scăzute (metoda I.V. Borzanovskaya). Conform acestei tehnici, semințele încolțite (rădăcinile nu mai mult de 0,5 cm) sunt păstrate timp de 12 ore la frigider la o temperatură de minus 3 grade, iar următoarele 12 ore într-o cameră caldă la o temperatură de 18-20 grade. Termenul de întărire a semințelor este de 3-5 zile. Cu un astfel de efect al temperaturilor variabile asupra semințelor încolțite, răsadurile de nuci s-au remarcat printr-o creștere mai bună, duritate crescută de iarnă, maturitate timpurie și productivitate în comparație cu plantele de control (fără întărirea semințelor).
Metoda vegetativă de propagare asigură siguranța, transmiterea caracterelor varietale, proprietățile plantei-mamă la urmași.
Materialul plantat altoit de nuci este foarte solicitat, atât din partea producției, cât și din partea grădinarilor amatori. Nu este întotdeauna posibilă achiziționarea de material de plantare soi. Prin urmare, oferim celor mai întreprinzători grădinari să stăpânească metoda de propagare vegetativă a nucilor pe baza înmugurării de vară, ceea ce le va permite să crească răsaduri de nuc din numărul dorit de soiuri dorite pe parcelă, fără costuri speciale - atât pentru a satisface nevoile lor, cât și pentru implementare.
Pentru propagare, este necesar să se utilizeze soiuri promițătoare zonate care diferă în ceea ce privește proprietățile valoroase din punct de vedere economic. Cele mai multe dintre ele sunt în creștere rapidă, destul de rezistente la iarnă, relativ rezistente la boli, fructuoase, cu calități comerciale destul de bune ale fructelor.
Acum, două metode de propagare vegetativă au primit cea mai mare dezvoltare și aplicare în practică: înmugurirea de vară și vaccinarea pentru iarnă (ultima metodă este mai consumatoare de energie). Cu o implementare la timp și de înaltă calitate a tuturor tipurilor de lucrări, acestea oferă aproximativ același randament al răsadurilor standard (65-70% din numărul plantelor altoite).
Pentru creșterea stocurilor, nuci sunt însămânțate într-un loc permanent toamna sau la începutul primăverii (în martie), sub rezerva stratificării lor. Metoda de însămânțare este de un singur rând în brazde, cu o distanță între rânduri de 70-8 cm, între semințe - 10-15 cm. Adâncimea de însămânțare - 6-8 cm. Îngrijirea plantelor constă în mulcire, slăbirea solului, distrugerea buruienilor și în caz de secetă - udare.
Cea mai obișnuită metodă de înmugurire este un scut dreptunghiular cu ojă (jumătate inel). Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un cuțit dublu special cu lame paralele situate la o distanță de 3-3,5 cm.
Cel mai bun moment pentru înflorire este în timpul fluxului de seva din stoc (iunie - prima jumătate a lunii iulie) cu un ochi adormit.
Succesul înmugurării depinde în mare măsură de calitatea butașilor. Sunt recoltate din copaci tineri sănătoși, de înaltă calitate, cu un randament ridicat. Tăierile trebuie să fie suficient de coapte, rotunjite, drepte, de cel puțin 30 cm lungime, cu muguri axilari vegetali mari, bine dezvoltați.
Tehnica de înmugurire cu un scut dreptunghiular este simplă. Pe portaltoi, folosind un cuțit dublu la o înălțime de 8-10 cm de suprafața solului, faceți două tăieturi transversale ale scoarței fără a atinge lemnul, apoi faceți două tăieturi longitudinale, ca și cum le conectați cu cele transversale, și separați banda de scoarță.
După aceea, cu același cuțit, în aceeași secvență, se efectuează operații chirurgicale pe grefa scionului, astfel încât ochiul să fie în mijlocul scutellului. În loc de o fâșie de scoarță îndepărtată, un scut dreptunghiular este introdus în stoc.
Imediat după aplicarea clapetei scionului, zona de înmugurire este strâns legată cu folie de plastic, iar ochiul și pețiolul sunt lăsate deschise. După 20-25 de zile de la înflorire, materialul de bandă este îndepărtat, scutul cu ochiul în acest moment, de regulă, crește bine cu stocul. În primăvara anului viitor, după umflarea rinichilor, stocul este tăiat la un unghi de 65-70 grade deasupra clapetei fără a lăsa un vârf. Lăstarii care apar pe stoc sunt îndepărtați în timpul sezonului de creștere. Pe un fond agricol bun, oculantele cresc rapid, în momentul în care sunt excavate ajung la o înălțime mai mare de 2 metri.
Această tehnică simplă vă va permite să creșteți mai întâi o nucă dintr-o nucă ca stoc, iar apoi să plantați o tulpină obținută dintr-un copac cu proprietățile de care aveți nevoie.
Nuc - Descrierea biologică
Nucul este un copac puternic de până la 8-15 m înălțime, cu o coroană de răspândire mare, diametrul trunchiului de 0,5-1,5 m. Cu creșterea în spațiu liber, aceste cifre pot fi mai mari. Creșterea și dezvoltarea nucilor este determinată de locul creșterii acestora, proprietățile solului, subsolul, caracteristicile biologice ale soiului, stocul și starea tehnologiei agricole.
S-au creat soiuri cu creștere restrânsă (înălțimea copacilor 6-8 m) care dezvoltă o coroană mică. Pot fi foarte bine cultivate în mici parcele suburbane, personale.
Dacă plantațiile sunt îngroșate, nucul formează o coroană sferică rară, foarte ridicată și, dacă este scăzută, o coroană sferică groasă, întinsă, formată dintr-un număr mare de ramuri scheletice, semischeletice de diferite ordine. Lăstarii tineri sunt de culoare verde închis.
Cea mai mare varietate de nuci zonate, promițătoare în timpul propagării vegetative, începe să dea roade la 5-6 ani de la plantare în grădină, iar copacii cu semințe de la 8-12 ani. Soiurile cu creștere rapidă de tipul Ideal pot începe să fructeze timp de 2-3 ani, iar unele dintre soiurile sale pot da roade de două ori în timpul sezonului de creștere. Odată cu vârsta, extinderea coroanei, fructificarea crește. Fructificarea completă are loc în 10-12 ani. Valoarea sa depinde de soi, de condițiile de creștere, precum și de disponibilitatea umidității. Prin utilizarea unei tehnologii agricole superioare, randamentul nucului poate fi crescut cu ușurință. El dă roade la o vârstă foarte fragedă.
În sudul Rusiei, în vechile grădini circasiene cresc arbori de semințe de origine semințelor, care la vârsta de 80-100 de ani sau mai mult au o productivitate destul de ridicată - 80-120 kg per copac. Costurile scăzute ale forței de muncă, mijloacele de cultivare și valoarea lor fac ca această cultură să fie extrem de profitabilă.
Nucul aparține plantelor monoeice dioeice polenizate de vânt. Florile masculine și feminine sunt formate pe aceeași plantă, dar separat. Florile masculine (staminate) au aspect de inflorescențe sub formă de cercei, care se formează din mugurii laterali la creșterea anului precedent, iar florile feminine (pistilate) se formează în mugurii apicali și laterali (în axilele frunzelor) din lăstarii anului curent. Sunt de culoare verde. Stigmele adezive cu două lame sunt bine dezvoltate.
În sudul Rusiei, vegetația de nuc începe în prima și a doua jumătate a lunii aprilie, cea mai activă creștere a lăstarilor are loc în prima și a doua decadă a lunii mai, iar până la sfârșitul lunii iunie va dispărea. Nucul înflorește la sfârșitul lunii aprilie și începutul lunii mai, înflorirea se încheie în a doua sau a treia decadă a lunii mai. Soiurile de înflorire timpurie și înflorire târzie se disting prin datele de înflorire. Se caracterizează prin fenomenul dicogamiei, adică prin maturizarea simultană a florilor masculine și feminine pe aceeași plantă, care împiedică auto-polenizarea, dar contribuie la polenizarea încrucișată. Plantele în care furnicile se deschid înainte de maturarea stigmei se numesc protandric, iar dacă stigmele coacă mai devreme, sunt protoginoase. Uneori se găsesc copaci omogeni în care coincid datele de înflorire ale staminilor și florilor pistilate. În ultimul caz, încep perioada de fructificare mai repede, florile lor pistilate și staminate înfloresc mai mult, ceea ce asigură o auto-polenizare parțială, respectiv o creștere a randamentului.
Fenomenul dicogamiei trebuie luat în considerare la selectarea soiurilor de nuc pentru plantarea comună a plantației, combinându-le astfel încât înflorirea florilor feminine ale unora să coincidă în timp cu înflorirea inflorescențelor masculine ale altora.
Fructul este un fals drupe (nuc), variază mult ca formă și dimensiune. Perioada de maturare a fructelor este prelungită - maturarea începe la sfârșitul lunii august și la începutul lunii septembrie, durand aproape până la sfârșitul lunii. Trei grupuri de arbori pot fi distinși prin date de maturitate: primul este de maturitate, al doilea este de maturizare, al treilea este de maturizare târzie.
Vegetația de nuc din Caucazul de Nord se oprește foarte des odată cu apariția înghețului, care este datată la sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie. Durata sezonului de creștere este de 190-240 de zile.
Sistemul de rădăcini este puternic, tip tija, pătrunde până la o adâncime mai mare de 8-10 m. Are ramuri laterale bine dezvoltate, care depășesc cu mult proiecția coroanei. Cea mai mare parte a acestor rădăcini este situată în stratul superior de jumătate de metru. Nucul reacționează sensibil la apariția strânsă a apei subterane (mai puțin de 1,5 m), la baza unui orizont sau a unei roci dense (mai puțin de 0,6-0,8 m), în aceste cazuri rădăcina de miez moare, sistemul de rădăcini de suprafață se dezvoltă. În plus, lipsa de drenaj într-un an umed creează pericolul de suprasolicitare a orizontului rădăcinii, ceea ce duce la inhibarea severă a sistemului radicular, și cu inundații prelungite - până la moartea sa completă.
O caracteristică biologică importantă a soiurilor de nuc este tipul fructificării. Majoritatea au un tip de rulment apical. Depunerea de organe generative în ele are loc numai la rinichiul apical de creștere anuală. Cu toate acestea, există soiuri în care, alături de mugurele apical, unele dintre cele laterale sunt și fructe (tip fructual apical-lateral). S-a stabilit că soiurile cu ultimul tip de fructificare sunt de 1,5 ori mai productive decât cele cu fructificare apicală, care ar trebui să fie luate în considerare și în timpul plantațiilor de plantare, acordând preferință primelor.
Nucul este o rasa care poarta nuca, dar mai degraba inghetata si rezistenta la iarna. Crește cu succes, dă roade unde temperatura medie anuală a aerului este de plus 8-10 grade, sezonul de creștere durează 150 de zile, iar temperatura minimă a aerului rareori scade sub minus 22-25 grade. Cu toate acestea, o nucă poate rezista, fără daune semnificative, la temperaturi mai scăzute în timpul iernii, când copacii se află într-o stare de adormire profundă. De exemplu, în Moldova, au fost cazuri în care a suferit o scădere a temperaturii până la minus 25-27 grade, în Bulgaria - la minus 30 grade, și în Ucraina - la minus 40 grade.
Observațiile privind duritatea de iarnă a nucilor din Caucazul de Nord au arătat că înghețurile scurte de minus 27-28 grade nu provoacă daune grave copacilor din forme de soiuri locale - duc fructe în mod normal. Scăderi puternice ale temperaturii aerului după o dezghețare lungă, precum și la sfârșitul iernii, sunt mult mai periculoase pentru el. În astfel de ani, fructarea este absentă, dar coroana deteriorată este restaurată, care durează cel puțin doi ani, după care pomul este capabil să dea roade din nou normal. Gradul de deteriorare depinde de caracteristicile soiului, stocului, vârstei plantelor, densității plantelor, locației de creștere, stării tehnologiei agricole. Pe un fond agricol bun, copacii suferă mai puțin de geruri severe. Duritatea lor de iarnă crește cu umiditate suficientă în sol, toamnă uscată, rece și un sfârșit mai timpuriu al sezonului de creștere.
Nucul reacționează foarte sensibil la o răcire în faza de înflorire (căderea masivă a florilor pistilate are loc deja când temperatura aerului scade la 0-1 grade Celsius. Pentru a evita acest lucru, este necesar să crească soiuri cu înflorire târzie, care pleacă de la întoarcerea vremii reci în timpul înfloririi, sau cultivarea unde nu există înghețuri de primăvară târzie.
Nucul nu tolerează căldura, prelungirea secetei atmosferice a solului, care inhibă creșterea copacilor, reduce dimensiunea, calitatea culturii. Există cazuri când o creștere a temperaturii mai mare de 37 de grade a cauzat vărsarea prematură a fructelor din partea de jos a coroanei. Efectele negative ale secetei sunt agravate atunci când sunt cultivate pe soluri sărace și uscate. Pentru a crește rezistența nucului la secetă, ar trebui să fie plantat pe soluri adânci bogate, unde se încadrează 550-600 mm de precipitații atmosferice în timpul sezonului de creștere.
Trebuie menționat că majoritatea regiunilor din Caucazul de Nord au o combinație favorabilă de factori climatici care asigură o creștere normală și o fructificare anuală a nucilor.
Nucul are o capacitate ridicată de formare a tragerilor, prin urmare, tolerează bine întinerirea coroanei. Se recuperează rapid cu înghețarea severă a ramurilor în iernile severe, când temperatura aerului scade la un punct critic pentru iernarea sa, sub minus 28-30 grade. În acest caz, restaurarea coroanei se datorează creșterii abundente, care se formează pe părțile inferioare ale ramurilor vechi care nu sunt deteriorate de îngheț, iar dacă întreaga coroană s-a înghețat, se datorează creșterii formate la baza arborelui de la gâtul rădăcinii.
Nucul este o cultură fotofilă, prin urmare, crește bine și fructifică în mod regulat atunci când este subțiat pe o plantație unde există condiții pentru creșterea liberă și dezvoltarea unei coroane puternice de răspândire. Cu plantații îngroșate, unde accesul luminii solare din cauza umbririi laterale este limitat, copacii sunt foarte alungiți, ei formând o recoltă doar în partea superioară a coroanei.