În fiecare an, vacanța de Paște aduce căldură, lumină, bucurie și prosperitate în fiecare casă. Conform obiceiului antic, în această zi se obișnuiește să se ofere pictate și dragi oamenilor apropiați inimii lor ouă colorate ca simbol al vieții veșnice. De această dată vreau să vă povestesc despre un mod original de decorare a ouălor de Paște - vopselele „din marmură” se dovedesc a fi deosebit de eficiente și complet sigure pentru sănătate. Așadar, vom vopsi ouăle cu coji de ceapă și verde.
Care este mai bine - vopsea verde sau vopsea?
În ciuda îndoielilor multora cu privire la inofensivitatea principalului ingredient colorant - verde strălucitor - mă grăbesc să vă asigur: cel mai popular produs al fiecărui cabinet de medicamente de casă este de o sută de ori mai util decât orice colorat alimentar, pe care gospodinele experimentate și înțelepte au abandonat-o de mult. Iar participarea la procesul de vopsire a cepei nu ridică deloc întrebări. Acesta este cel mai tradițional și testat timp de colorare a ouălor de Paște.
Secretele retetei importante
Procedura pentru vopsirea ouălor de Paște cu coji de ceapă și verdeață este simplă, dar este important să se efectueze în prealabil o serie de măsuri pregătitoare.
- Pentru a evita crăparea pe coajă, ouăle trebuie preîncălzite timp de treizeci de minute până la temperatura camerei - în apă caldă sau pur și simplu lăsate pe masa de bucătărie.
- Este important să nu digerați ouăle - cu un tratament termic prelungit, își pierd proprietățile utile și cu gust. Vrei să faci sărbătoare cu proteina „cauciucului”?
- La gătit, se recomandă adăugarea a 2 linguri de sare în apă într-o jumătate de litru de apă. În plus, sarea va întări coaja.
- Dacă doriți să obțineți o culoare uniformă, ar trebui să spălați ouăle în prealabil cu săpun sau sifon, ștergeți cu oțet sau alcool pentru a degresa suprafața - acest lucru va permite vopselei să se răspândească uniform pe coajă.
- Este mai bine să adăugați câteva soluții de oțet sau suc de lămâie la soluția de colorat - acest lucru va proteja suplimentar culoarea.
- După colorare, pentru a străluci, este necesar să ungeți fiecare ou cu o cârpă înmuiată în ulei vegetal.
- Și poate cel mai important lucru în acest caz este să scapi rapid de petele verzi, caz în care poți folosi un solvent convențional sau un demachiant pentru lacuri de unghii.
Cât de ușor și simplu să faci ouă de marmură
Vă ofer un fotorecept pas cu pas pe colorarea ouălor, care cu siguranță nu va lăsa pe nimeni indiferent.
Vei avea nevoie:
- ouă crude, 10 bucăți;
- coji din ceapă de diferite soiuri, 1 litru (volumul se măsoară într-un borcan de litru);
- dresuri de tifon sau nylon;
- fire
- o sticlă cu verdeață de diamant;
- 1 - 2 linguri de sare;
- mănuși
- foarfece;
- ulei vegetal.
Dacă folosiți cojile din diferite soiuri de ceapă - ceapă și roșu - culoarea ouălor se va dovedi mai saturată.
Atelier de preparare a puii de gătit
- Tăiați coaja de ceapă în bucăți mici. Pentru a face acest lucru, curățările uscate trebuie dispuse într-un bol și tăiate la întâmplare cu foarfece (vezi foto). Rezultatul va fi și mai creativ dacă folosești un blender atunci când măcinare. Viitoarele pete pe ouă vor fi mai clare și mai fine.
- Pregătiți testiculele în modul de mai sus - spălați, degresați. Umeziti-le cu apa si rulati-le usor intr-o coaja tocata, astfel incat „confetti” de ceapa sa se potriveasca bine pe toata suprafata oului. Se pot adăuga bucăți de hârtie fină - se vor adăuga nuanțe de coajă suplimentare. Dar este important ca cantitatea de hârtie să fie de 2-3 ori mai mică decât colorantul de ceapă principală.
- Înfășurați fiecare ou strâns în capron și asigurați-l cu fire. Puteți utiliza, de asemenea, o bucată de tifon cu o dimensiune de 15 cu 15 cm. Marfurile în exces ale tifonului trebuie tăiate astfel încât să nu interfereze cu vopsirea ouălor.
- Într-o cratiță (nu emailată și, de preferință, nu cea mai nouă, deoarece în acest proces riscă să fie vopsită fără milă), aruncați pungile de nylon cu ouă. Turnați cățelușii cu apă rece, astfel încât să-i acopere complet și puneți să fiarbă.
- După ce a fiert apa, adăugați o sticlă de verdeață și fierbeți ouăle încă 10-15 minute. O sticlă de verdeață de diamant este suficientă pentru o duzină de ouă. În consecință, dacă intenționați să utilizați mai multe produse, doza de verde strălucitor ar trebui să crească. Și, în general, în această rețetă, la fel ca în altă parte, regula elementară funcționează: cu cât este mai colorant, cu atât culoarea este mai strălucitoare.
- În această etapă, folosiți mănuși care vă protejează pielea de pete. Scoateți ouăle din tigaie, desfaceți și coajați. Clătiți bine sub apă curentă. În timpul uscării, modelul poate pluti, astfel încât ouăle finite ar trebui să fie răsturnate periodic sau șterse cu un prosop de hârtie. Nu uita de uleiul vegetal, datorită căruia vor străluci ca marmura adevărată lustruită.
- Puteți admira spectaculoase ouă de marmură pictate, care nu numai că decorează masa de sărbători, dar devin și un cadou neobișnuit pentru Paște!
Astfel, în acest fel, pas cu pas, urmând cele mai simple instrucțiuni, am pictat ouăle cu ceapă și verdeață și ne-am asigurat că designul original al ouălor de Paște nu este întotdeauna dificil și scump. Ouăle drăguțe au fost făcute din ingrediente accesibile și familiare, iar rezultatul a depășit toate așteptările. Lustruirea, tranzițiile, nuanțele de culoare fac din ouăle de marmură o operă de artă. Lasă gătitul lor să devină o bună tradiție a casei tale!